8—7   全年蔬菜及特种作物生产情况（2021年）
项目	单位	播种面积	产量	亩产
一、蔬菜	亩、吨、公斤/亩	822622	1048414	1275
1.叶菜类	亩、吨、公斤/亩	109751	125069	1140
菠菜	亩、吨、公斤/亩	21952	24961	1137
芹菜	亩、吨、公斤/亩	9684	9967	1029
油菜	亩、吨、公斤/亩	22801	28292	1241
蕹菜(空心菜)	亩、吨、公斤/亩	36831	41431	1125
其他叶菜类	亩、吨、公斤/亩	18483	20418	1105
2.白菜类	亩、吨、公斤/亩	109094	128901	1182
大白菜	亩、吨、公斤/亩	98440	116008	1179
其他白菜	亩、吨、公斤/亩	10654	12893	1210
3.甘蓝类	亩、吨、公斤/亩	33363	37610	1127
其中:卷心菜(包菜)	亩、吨、公斤/亩	32783	36807	1123
其他甘蓝类	亩、吨、公斤/亩	580	803	1385
4.瓜类	亩、吨、公斤/亩	47179	58799	1246
黄瓜	亩、吨、公斤/亩	21427	26271	1226
冬瓜	亩、吨、公斤/亩	5932	8341	1406
丝瓜	亩、吨、公斤/亩	10431	12981	1245
南瓜	亩、吨、公斤/亩	4399	5310	1207
其他瓜类	亩、吨、公斤/亩	4990	5896	1182
5.根茎类	亩、吨、公斤/亩	256339	388088	1514
白萝卜	亩、吨、公斤/亩	86720	115491	1332
胡萝卜	亩、吨、公斤/亩	94641	149365	1578
芋头	亩、吨、公斤/亩	21197	46551	2196
生姜	亩、吨、公斤/亩	42779	56764	1327
芦笋	亩、吨、公斤/亩	263	388	1475
榨菜头	亩、吨、公斤/亩	119	127	1067
其他根茎类	亩、吨、公斤/亩	10620	19402	1827
6.茄果类	亩、吨、公斤/亩	47254	63304	1340
茄子	亩、吨、公斤/亩	16361	18131	1108
西红柿	亩、吨、公斤/亩	15315	20841	1361
甜椒(青椒)	亩、吨、公斤/亩	13850	22588	1631
其他茄果类	亩、吨、公斤/亩	1728	1744	1009
7.葱蒜类	亩、吨、公斤/亩	55449	58544	1056
蒜头	亩、吨、公斤/亩	13871	13829	997
蒜苗(大蒜)	亩、吨、公斤/亩	14593	15734	1078
韭菜	亩、吨、公斤/亩	10936	10953	1002
小葱	亩、吨、公斤/亩	14557	15378	1056
其他葱蒜类	亩、吨、公斤/亩	1492	2650	1776
8.菜用豆类	亩、吨、公斤/亩	17430	19459	1116
四季豆(菜豆)	亩、吨、公斤/亩	11470	12914	1126
豌豆(荷兰豆、甜豌)	亩、吨、公斤/亩	3145	3431	1091
豇豆	亩、吨、公斤/亩	1981	2240	1131
其他	亩、吨、公斤/亩	834	874	1048
9.水生菜类	亩、吨、公斤/亩	9581	12282	1282
莲藕	亩、吨、公斤/亩	4271	6534	1530
茭白	亩、吨、公斤/亩	4911	5213	1062
荸荠	亩、吨、公斤/亩
其他	亩、吨、公斤/亩	399	535	1341
10.其他蔬菜	亩、吨、公斤/亩	137182	156358	1140
花椰菜	亩、吨、公斤/亩	36194	44834	1239
莴笋	亩、吨、公斤/亩	4440	7373	1661
芥菜	亩、吨、公斤/亩	75886	92971	1225
其他	亩、吨、公斤/亩	20662	11180	541
二、花卉及盆景园艺	亩	49716
1.盆栽花	亩、万盆、盆/亩	3226	844	2617
其中:水仙花	亩、万粒、粒/亩
2.鲜切花	亩、万枝、枝/亩	1853	756.4	4082
百合花	亩、万枝、枝/亩	203	94	4631
康乃馨	亩、万枝、枝/亩	289	137	4741
满天星	亩、万枝、枝/亩	139	71	5108
玫瑰	亩、万枝、枝/亩	464	226.4	4879
菊花（含非洲菊）	亩、万枝、枝/亩	255	103	4039
其他鲜切花	亩、万枝、枝/亩	503	125	2485
3.盆景园艺	亩、万盆、盆/亩	8466	1151	1359
4.其他花卉	亩、千株、株/亩	36171	65076	1799
三、药材	亩、吨、公斤/亩	6066	1051	173
1.太子参	亩、吨、公斤/亩
2.金银花	亩、吨、公斤/亩	479	40	84
3.砂仁	亩、吨、公斤/亩
4.半夏	亩、吨、公斤/亩
5.肉桂	亩、吨、公斤/亩
6.厚朴	亩、吨、公斤/亩	654	60	92
7.穿心莲	亩、吨、公斤/亩
8.枳壳	亩、吨、公斤/亩
9.泽泻	亩、吨、公斤/亩
10.其他	亩、吨、公斤/亩	4933	951	193
四、香料	吨
1.花椒	吨
2.八角	吨
五、瓜果类	亩、吨、公斤/亩	41826	54141	1294
其中：西瓜	亩、吨、公斤/亩	37490	48492	1294
香瓜（甜瓜）	亩、吨、公斤/亩	1405	2999	2135
草莓	亩、吨、公斤/亩	663	1152	1738
其他瓜果类	亩、吨、公斤/亩	2268	1498	660